 | Cy1: для быстрого охлаждения и хранения пищевых продуктов
Cy2: для охлаждения и последующего быстрого замораживания пищевых продуктов Cy3: для быстрого замораживания Cy4: для быстрого замораживания, избегающего ледяной корки на продукте В зависимости от поставленной технологической задачи, пользователь имеет возможность изменять в ручную любой из предложенных стандартных циклов. Любой из циклов предусматривает использование третьего датчика (щупа) — предназначенного для измерения температуры в теле охлаждаемого продукта. Каждый из приборов имеет возможность удаленного мониторинга и управления посредством Интернет. Работа вентиляторов во время оттайки, а так же время и порядок оттайки регламентируется пользователем. Контроллер XB570L предназначен для систем шокового охлаждения и предоставляет решение для системы HACCP. При помощи XB570L продукты быстро охлаждаются (как при +3С, так и при -18С) сразу после того как они были приготовлены, чтобы избежать размножение бактерий, которое происходит при естественном охлаждении или в обычных холодильниках. 4 заданных цикла, которые могут применяться для любых типов продуктов, гарантируют простоту использования и полное управление каждой фазой шокового охлаждения. Имеется возможность показывать температуру воздуха или продуктов при помощи погружного датчика. Гигиена шокового охладителя обеспечивается дополнительным конфигурируемым выходом для стерилизации при помощи ультрафиолетовых лучей. Опциональный принтер XB07PR может подключаться к контроллерам XB570L для предоставления пользователю письменного отчета со всеми основными необходимыми данными: время начала и завершения цикла, продолжительность, температура продукта или холодильной камеры - и все это в регулярные промежутки времени благодаря внутренним часам реального времени. Блок XB570L имеет в своей памяти 4 разных цикла мягкой и сильной заморозки. Они могут также изменяться пользователем. Каждый цикл задается независимыми временными и температурными параметрами для установки каждой фазы управления и может комбинироваться даже с фазой удержания. Четыре цикла могут выбираться прямо с клавиатуры. Управление каждым циклом выполняется при использовании погружного датчика или по продолжительности времени. Каждый цикл (Cy1, Cy2, Cy3 и Cy4) может программироваться с тремя разными фазами в зависимости от типа продуктов. Первая фаза: сильное охлаждение. Ограничивает размножение бактерий в течении начальной фазы (от высокой температуры до 2С). Во время "Сильного охлаждения" и компрессор, и вентиляторы всегда включены до тех пор пока не будет достигнута температура окончания цикла. Фаза мягкого охлаждения. Понижает разницу между температурой поверхности и внутренней температурой продукта. Во время "Мягкого охлаждения" температура в комнате регулируется по внешнему датчику: компрессор работает для поддержания определенной температуры воздуха. Фаза цикла заморозки. Замораживает продукт в максимально короткое время. В течении "Цикла заморозки" и компрессор, и вентилятор всегда включены, пока не будет достигнута конечная температура. Фаза удержания. Фаза удержания поддерживает финальную достигнутую температуру с помощью цикла охлаждения. |
В статье приведен пример модернизации существующей на предприятии климатической термобарокамеры, а также кратко представлены климатические испытательные камеры, изготовленные и сданные в эксплуатацию в последние годы предприятием «ФРИГОТРЕЙД». 
В статье представлена низкотемпературная контейнерная установка с встроенными насосными агрегатами, изготовленная ООО «Фриготрейд» для одного из предприятий Якутии. 
По ТЗ Заказчика требовалось выполнить ремонт и модернизацию бароклиматической камеры
Рекомендуем ООО «Фриготрейд», как производителя качественного холодильного оборудования, ответственного и надежного исполнителя монтажных и пуско-наладочных работ. 
Можем смело рекомендовать ООО «Фриготрейд» как профессионального и надёжного партнёра в области промышленного охлаждения. 
